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TRICALCICO CITRATO DE 60-120 DE MALLA DE ADITIVOS ALIMENTARIOS E330 CITRATO DE CALCIO – SACO X 25KG
El citrato de calcio es la sal de calcio del ácido cítrico. Se usa comúnmente como aditivo alimentario (E333), generalmente como conservante, pero a veces para dar sabor. En este sentido, es similar al citrato de sodio. El citrato de calcio también se encuentra en algunos suplementos dietéticos de calcio (por ejemplo, Citracal). El calcio constituye el 24.1% de citrato de calcio (anhidro) y el 21.1% de citrato de calcio (tetrahidrato) en masa.
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Descripción
Ensayo: 97.5%-100.5%
Ácido cítrico: 65.0%-68.0%
Fluoruro ≤ 30ppm
Metales pesados ≤ 20ppm
Plomo ≤ 5ppm
Pérdida en Dring 10.0%-13.3%
Sustancias insolubles ácidas: ≤0.2%
Arsénico ≤ 3ppm
Calcio: ≥21%
Tamaño de partícula: Malla 100-200
Recuento total de placas: ≤ 1000cfu/G
Moldes y levaduras: ≤ 100cfu/g
E.Coli: Ausente
Salmonella: Ausente
Información adicional
| PRESENTACION | SACO X 25KG |
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